成立于1917年，日本明治集团至今已有103年历史。
作为日本百年乳制品龙头企业，明治凭借着保加利亚酸奶，Oishii Gyunyu鲜奶及明治巧克力等明星产品一路领先市场。
根据明治公司年报数据显示，2019 财年明治实现销售收入 783.79 亿元， 其中食品类占 84%，药品类占 16%。
明治酸奶、鲜奶、巧克力、口香糖、蛋白粉等品类在日本本土市场份额排名第一。
明治一直主张以消费者为中心，为消费者提供美味，享受，健康，安心的产品。
从婴童到白发，从食品到药品，明治通过建立完整的品牌发展矩阵，一步步打造自己的商业帝国。
凭借内生增长力驱动，实现营收规模和盈利能力稳步提升。
此外，明治企业内部通过一系列降本增效举措，推进企业精细化管理，以提升企业的运营效率。具体来讲，明治经营策略具有如下几个特点：
打造全线产品图谱
品类覆盖从婴童到银发族
明治旗下品类细分为两大类：食品类、药品类。
其中，食品类包括：巧克力（22个细分品牌）、乳制品（15个细分品牌）、饮品/食品（8个细分品牌），婴童系列（2个细分品牌）、运动营养（4个细分品牌），美容健康（4个细分品牌）。
药品类包括：医疗用药，动物疫苗，除草剂以及微生物菌群/酵素制品。
食品是明治目前主要营收板块。
其中乳制品板块营收占比31.5%，巧克力品类营收占比11.6%，加工食品营收占比16.7%，成为明治集团主要营收贡献品类。
明治产品细分图谱
持续品类创新
提升企业运营能力
随着明治核心乳制品，巧克力品类增长疲软，明治开始寻求业务线拓展，逐步开始发力更加高附加值、高品质的产品。
从最初的乳制品，巧克力产品拓展到加工食品（如预制食品），营养保健到医药板块（运动营养，美容保健）。
公司整体的营业利润率从2008年的2%提升到2019年的8%。
据公司年报披露，2019食品类目整体营收同比下滑1.6%，营业利润同比微幅提升0.7%。
医药板块营收同比提升17.9%，营业利润同比提升29.2%。
具体来说：食品类目中主打品类巧克力，乳制品分别出现了不同程度的下滑（9.8%，2.5%）。
而营养保健品2019年增长到851亿日元，营收占比8.1%，同比增幅1.3%。加工食品类目2019年营收1765日元，营收占比16.7%，同比提升1.4%。
2019对比2018食品类目下不同品类营收
加工食品系列
营养保健系列
周期性产品结构升级
创造高产品附加值
明治自上世纪70年代以来持续聚焦高附加值产品，通过持续进行高端化，功能化的产品结构升级，打造更具高附加值的产品，实现创收。
明治Oishii Gyunyu鲜奶售价约为240日元/900ml
保加利亚酸奶售价约为280日元/400g
LG21、R1及PA-3售价约为129日元/112ml
功能性酸奶单毫升价格约为鲜奶和保加利亚酸奶4.3倍及1.6倍
乳制品类目营业利润率从2008年的1.8%提升2019年的14.5%。
明治乳制品创新历程
1971年
明治乳业发布“保加利亚”酸奶，产品富含保加利亚乳杆菌，主打健康和长寿，截至2018财年，明治保加利亚酸奶以43.5%的市场份额位居日本酸奶市场榜首。
2000年
推出了Probio Yogurt LG21这款保护肠胃、具有抑制幽门螺杆菌的作用。这款产品填补了酸奶产品在应对个别健康需求、提高个人免疫力、维持身体健康这一领域的空白，并且一经上市就获得了巨大的认可。
2009年
Probio Yogurt系列又推出了具有预防感冒以及流感作用的R-1酸奶，成为继LG21之后的第二个品牌产品。
2015年
明治推出了PA-3酸奶，一款通过56亿乳酸菌影响嘌呤的新型酸奶，一经发售就引起了市场极大的关注，成为世界首款具有降尿酸功效的酸奶，据悉可以缓解痛风症状。
2019年
推出PA-3酸奶以及PA-3酸奶饮料两款产品，以功能性表示食品的形式重新投入市场，并且在包装上明确了其具有降低尿酸值的功效。
反观国内，目前国内乳制品市场功能性酸奶概念尚不成熟。大部分乳制品企业尚没有进入该市场，有些小众品牌开始发力功能性酸奶市场，定位高端，主打肠道健康、代餐等功能迅速蹿红网络。
未来，伴随着乳制品市场的逐渐成熟以及消费者消费需求的逐渐培养，或许会成为一个新的潜力增长品类。
精细化运营，提高经营效率
降低成本费用以提升利润率
为推动企业持续增长，明治内部也推进了一系列降本增效据以推动运营效率提升：
供应商端：压低采购、生产、运输成本以降低上游成本。
上游和奶农，可可豆种植户建立长期合作关系，降低采购成本的同时保证产品质量。
另外，通过海外建厂降低人工、运输成本，截至2018年明治在欧洲、亚洲、美洲及非洲皆有分部，在除日本以外的亚洲地区设厂共11座。
销售端：提高经营效率，有效控制销售及管理费用。
一方面，2009年明治制果与明治乳业合以提高二者生产及销售的协同性，优化供应链系统。
此外，公司严格控制销售、管理及人工费用以降低费用率，2010-2019财年公司销售及管理费用率从29.0%下降到25.8%，降幅达3.2pcts。
为什么明治可以持续地产品创新
1
产品领先的价值主张
明治自创立以来，就以扩大“品尝和享受”的世界，满足“健康与安全”的期望为使命。以贴近“顾客的感受”，为每天的“生活充实”做出贡献为愿景，致力于为消费者提供健康美味的食品。
因此，明治在产品开发上，一直坚持以消费者为中心，注重对于消费者需求和市场趋势的洞察捕捉，及时反应在产品创新升级上。通过提供领人满意的产品，满足消费者的诉求，赢得消费者信赖。
营养保健产品线的开发就源于明治对于日本逐渐老龄化人口结构发展趋势的捕捉。通过推出一系列保健营养产品，占据银发族市场。
方便即饮的瓶装功能性酸奶的推出，则是满足更多消费场景下消费群体对于健康化饮食的需求。
2
注重研发，夯实产品核心竞争力
组织架构方面，完善的研发架构体系，为产品研发创新提供了基础。
明治非常注重技术研发，从1946年成立明治制糖研究所，到1979年成立的食品研究所。到2017年以整合研发职能而创立的明治创新中心，明治持续挑战“食品创新”。
明治研发组织架构图
研发体系下面建立了策略管理部，该部门根据业务策略将产品开发研究实验室，技术研究实验室。
乳酸菌研究实验室和质量科学研究实验室这四个实验室有机地联系在一起，通过与研究机构的联合研究，促进研发不断创新。
从生产包装技术到医药食品原料创新，明治先后发布30多篇创新学术论文，多项技术、产品创新均获奖。
部分产品/包装研发获奖示例：
2015 明治氨基胶原蛋白酸奶荣获世界每日创新奖大奖
2015 明治“May Balance迷你杯”日本包装大赛中获得“日本之星奖”
2016 明治北海道十胜Fresh 100“获得第40届Kinoshita奖包装技术奖”
2016明治Probio酸奶PA-3第46届食品工业技术成就奖
2017 明治“利用乳酸菌生理功能的酸奶研发”获得饭岛十郎食品技术奖
2018 明治巧克力获得“2018年iF设计奖”
技术的创新奠定了明治产品不断推陈出新，也奠定了明治在日本乳制品行业不可撼动的龙头地位。
研发投入方面，持续的高研发投入，为研发创新提供动力。
明治每年年初会根据食品，药品两个大类业务贡献，提前进行研发投入预算计划。据年报披露，明治每年在研究开发投入方面的费用较高，且呈现逐渐上升的趋势。
2019年明治集团研发投入291亿日元（约人民币19亿），其中食品研发投入占比43%，其余为医药板块研发投入，预计2020年研发投入331亿，约20亿人民币。
持续的研发费用投入，为研究部门的技术创新，产品研究提供了必要的经费支持，也是明治集团得以持续创新的动力源泉所在。
明治企业研发费用投入
产品卓越的理念
持续的研发投入
有效的组织和资源保障
帮助明治实现了长期有效的增长。
文章引用企业业绩数据来源于Meiji年报
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